Foto: från öppna källor
Det här är inte bara en omelett, utan en rejäl och välsmakande rätt som passar lika bra till frukost som under hela dagen
Det finns hundratals recept på omeletter och varje värdinna har sin egen beprövade metod. Den kulinariska bloggaren Katerina Movchan berättar och visar hur man inte bara gör en omelett, utan en rejäl och välsmakande rätt som passar lika bra till frukost som under hela dagen.
Omelett i bulle med rökt bringa
Ingredienser:
- Rökt bringa (bacon) – 100 gr;
- bullar – 3 st;
- ägg – 3 st;
- gräddfil – 3 msk;
- kryddig senap – 1 tsk;
- hårdost – 50 gr;
- persilja (finhackad) – efter smak;
- salt och peppar efter smak.
Förberedelse:
- Förvärm ugnen till 180 grader (topp-botten-läge med varmluft).
- Nu är det nödvändigt att förbereda äggfyllningen. I en skål blandar du ägg, gräddfil, senap, hälften av den rivna osten, persilja, salt och peppar.
- Skär baconet i små kuber.
- Skär ut mitten av varje bulle. Placera bröstet inuti, fyll upp till toppen med äggfyllningen och strö över ost.
- Sätt in bullarna i ugnen i 15-20 minuter.
- Servera omeletten med färska grönsaker.
Kommentarer:
