Foto: från öppna källor
Denna hälsosamma dryck gjord av äpplen, kommer att vara ett bra alternativ till butiksköpt ”Zhivchik”
Den tillagas mycket enkelt, eftersom äpplen inte behöver skalas, skär bara i tallrikar, häll kokande vatten, låt stå i 24 timmar, sila, tillsätt socker, citronsyra och svalna.
Recept
Ingredienser
- äpplen (skivade) 5-liters hink
- vatten (kokande vatten) 5 liter
- socker 300 g
- citronsyra 0:5 tsk.
Förberedelse:
- Tvätta äpplen, skär i tallrikar, häll kokande vatten, täck med lock och låt stå i 24 timmar.
- Ta sedan ut äpplen, sila kompotten genom en fin sil eller gasbindning.
- Tillsätt socker, citronsyra, rör om.
- Koka upp och låt sjuda i 3-5 minuter.
- Häll upp på burkar, täck med lock och låt svalna.
- Förvara i kylen.
Tips och råd:
- Äpplen behöver inte skalas och kärnhuset och kärnorna behöver bara skäras bort.
- Om så önskas kan mynta eller apelsin med zest tillsättas i drinken.
Kommentarer:
