Foto: från öppna källor
Vilken av dessa frukter innehåller mest vitaminer och minst socker?
Nektariner och persikor är till det yttre mycket lika och smakar nästan likadant, men det finns en skillnad mellan dem när det gäller näringsinnehåll. Vilken av dessa frukter har mer vitaminer och mindre socker? Detta rapporteras av webbplatsen Verywell health.
Innehåll av vitaminer
I 100 g persikor och nektariner innehåller:
- kalorier – 46 och 43
- protein – 1 g i båda frukterna
- kolhydrater – 9,8 g och 9,4 g
- fibrer – 1,5 g i båda
- vitamin A – 24 mcg och 21 mcg
- vitamin C – 4,1 mcg och 2,9 mcg
- kalium – 122 mcg och 131 mcg
- niacin – 0,8 µg och 1,1 µg
- magnesium – 8 µg och 8,8 µg
- fosfor – 22 µg och 26 µg
Fördelar för hälsan
Högt innehåll av fibrer
Persikor och nektariner är utmärkta källor till kostfibrer. I synnerhet är effekterna på kroppen följande:
- förbättrad matsmältning
- sänkt blodtryck
- sänkta lipidnivåer
- minskning av övergripande inflammation
- stabiliserade blodsockernivåer
Förser kroppen med antioxidanter
Oxidativ stress anses vara en viktig bidragande orsak till flera vanliga sjukdomar, bland annat typ 2-diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer.
De ökade antioxidantnivåerna i persikor hjälper till att skydda dödlighetskroppen från sjukdomar.
Vad är hälsosammare
Om antioxidanter och en mild smak är viktigt för dig, välj en persika. För mer C-vitamin, färre kalorier och ett slätt skal, köp en nektarin.
Och det bästa av allt – växla eller kombinera båda för maximal variation och nytta.
Hur ofta ska man äta dem
2-4 gånger i veckan är tillräckligt för att få fördelarna utan att överbelasta din kropp med fruktos.
Om du rör dig aktivt, idrottar eller har ett ökat behov av energi – kan du äta 1 frukt nästan varje dag. Om du har problem med blodsockernivån (pre-diabetes, diabetes) är det bättre att begränsa intaget och kombinera med proteiner eller fetter (t.ex. yoghurt, nötter).
Hur man inkluderar i kosten:
- till frukost – i gröt, yoghurt eller smoothies
- till lunch – i en sallad (t.ex. med fetaost eller mozzarella)
- mellanmål – bara färsk frukt
- i desserter – bakad, bakad, i bakverk, men utan överflödigt socker
Kommentarer:
